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广西南宁市旭昆机电设备有限公司
联系人:蓝静 女士 (销售员) |
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电 话:0771-2376573 |
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手 机:18776000038 |
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供应成都强力和面机,西宁强力和面机,海口强力和面机 |
产品名称:强力和面机
供应强力和面机(面筋效果显注,压出面筋,有嚼劲,韧性好),成都和面机价格
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1.产品说明:
1.和面机是面食加工的主要设备,它主要用于将小麦粉与水按1:0.38—0.45的比例,根据用户加工工艺要求(有时加食油、食堂、及其他食物和食物添加剂)混合制成面团,广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工,是替代手工,降低劳动强度,满足人民饮食卫生要求的理想设备,也可用于其他同类物料的搅拌和混合。
2.产品参数:
型号 电压(V) 功率(kw) 和面量(kg/次) 外形尺寸(mm) 机重(kg) 备注
HWT12.5 220 1.1 12.5 740*600*610 130 手动翻斗
HWT20 220 1.5 20 900*800*820 180 手动翻斗
HWT25 III 220 2.2 25 900*600*955 220 手动翻斗
HWT30 380 1.5 30 850*460*950 190 减速机、自动翻斗
HWT35 380 2.2 35 1080*850*870 255 手动翻斗
HWT50 III 380 3 50 1040*675*960 265 电机内藏、手动翻斗
HWT50 IV 380 2.2 50 980*510*1010 220 脚踏翻斗
HWT75 I 380 3 75 1100*680*1150 350 手动翻斗
HWT75 II 380 4-0.75 75 1170*720*1400 670 自动翻斗
HWT100 II 380 4-0.75 100 1260*720*1400 700 自动翻斗
HWY150 I 380 7.5-0.75 150 1420*770*1560 990 自动翻斗
3.工作原理:
面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合,首先,形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒相互粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用,和制成表面光滑,具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。
4.操作说明:
使用前的准备和检查该系列和面机使用前,应按放在干燥的水平地面上,确保机器安放平稳、可靠;认真检查机器上的紧固件是否有松动,和面斗内有无异物,并及时调整、清理;找专业电工检查电源电压是否与本机额定电压相符,将电源线伸长,接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,倒顺开关柄扳在“顺”上时,搅拌器转向与机器上箭头标示的方向相符。(从进料口俯视,搅拌器转至上部时向后转为正转)否则调整接线,为确保安全,必须在机壳接地标记处可靠接地。适用HWT12.5、20、25III、30、35、50、50III及75I型和面机的使用:把待和制面粉、水及添加剂先后倒入面斗内,将盖盖好,倒顺开关手柄扳在“顺”上,搅拌器开始正转,一般连续运转6—10分钟(用户可根据根据需要自行掌握),面团和好,停机(手柄拌在“停”上),再拉动翻斗手柄将面斗翻倒,使手柄复位,挡块受力,面斗固定后,扳动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出。若有剩余,停机后,用刀将面团切断,再扳动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出。
注意:从面斗向外取面时,若身体或其他物体在面斗内,严禁扳动倒顺开关。确保人身安全及机器的正常使用。 |
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